Новое на форуме
amusikSvet
19 июн 2024 в 03:26
Мировая закуска в качестве паштета, намазки для бутербродов или дополнительного гарнира - икра из грибов опята самый популярный вид грибов, но можно взять другие свежие грибы. Ещё можно заготовить грибную икру на зиму. 
teddy teddy
11 июн 2024 в 12:33
 Здравствуйте! Интернет-магазин Optohome предлагает Вам большой выбор модных джинс, брюк, лосин и другой модной одежды!
Мы активно сотрудничаем с организаторам СП и знаем, как важно для Вас получить
lusia
03 июн 2024 в 21:59
Вкусно - тефтели в томатном соусе.
Тефтели с подливкой (без риса)  Такие мясные тефтели в сливочно-томатном соусе вы будете готовить постоянно! Я не добавляю в тефтельки рис. Они получаются оче
penkinairisha
29 май 2024 в 12:16
"Оптовый магазин качественных сумок «Сумкины Будни»: идеальное решение для совместных покупок"
При выборе сумок одним из ключевых аспектов является качество продукции. В мире аксессуаров качественные сумки всегда остаются востребованным товаром.
Анютка 8-923-354-75-73
29 май 2024 в 01:32
Салат с черемшой:
Все ингредиенты крошатся и смешиваются 
Капуста
Яйцо
Черемша
Огурец на тёрке
Соль, специи по вкусу, заправляем маслом, либо майонезом.
lusia
16 май 2024 в 20:20
Предлагаю вукснейший салат с курицей и ананасами
Слоёный салат с ананасами, курицей, жареными шампиньонами и сыром
Салат с ананасами, куриным филе и жареными шампиньонами – нарядное и оче
teddy teddy
15 апр 2024 в 12:24
 Оптовый поставщик качественной женской обуви Pirochi приглашает организаторов СП к сотрудничеству! Мы рады предложить Вам востребованные современные модели обуви высокого качества по доступны
teddy teddy
11 апр 2024 в 12:41
 Добрый день! Фирма Русский сад, существующая на рынке уже более 25 лет и являющаяся нижегородским производителем пакетированных семян, приглашает организаторов СП к сотрудничеству! Семена нашей фасовки
teddy teddy
05 апр 2024 в 11:43
 Уважаемые покупатели! У нас на сайте много новинок любимой китайской косметики! На заказы свыше 15-ти тысяч рублей дополнительная скидка на доставку 700 руб.
Обращаем внимание: скидка вводится вручную после сборки з
Aya
01 мар 2024 в 16:32
Главное угощение на масленицу -
блинчики на молоке тонкие рецепт.
Понадобится:
1 яйцо;
2½ столовой ложки сахара;
500 мл молока;
180 г муки;
1 щепотка соли;
50 мл растительного масла;
сл
|
Колбаса "НАТАШИ П"
ДОМАШНЯЯ ПОЛЕЗНАЯ КОЛБАСА А-ЛЯ ДОКТОРСКАЯ
🔹Ингредиенты:
-1 курица;
-1 лук;
-Соль и специи по вкусу;
-Половинка свёклы;
-250 мл горячего бульона;
-15 гр быстродейств. желатина.
🔹Приготовление:
1. Сначала отвариваем курицу до готовности. Кладём к ней лук(можно ещё добавить морковь) и не забываем посолить.
2. Натираем свёклу. Выкладываем на марлю и выжимаем сок.
3. Курице даём остыть и отделяем мясо от кости и перекладываем в чашу.
4. Если не хватает соли, то добавьте и добавляем чёрный перец.
5. В горячий бульон добавляем желатин и перемешиваем до однородной массы.
6. Выливаем в чашу с курицей.
7. Добавляем сок свёклы(примерно 2 ст.л) и измельчаем в блендере.
8. Заливаем массу в бутылку и отправляем на ночь в холодильник.
 
[перейти]
|
Администратор
Сейчас на сайте
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
ТОРТИК ОТ НАТАШИ ПОЖИДАЕВОЙ + шишки вкусные от Сырной Лавки) https://vk.com/market-150478275?w=product-150478275_2319583%2Fquery
Торт, рецепт.Обычный бисквитОтрезаем корж тонкий, это будет нижняя основа торта.Оставшуюся часть бисквита режем кубиками.Крем сливки с сахаром взбиваем.Туда вываливаем все нарезанные кубики бисквита.В глубокую тарелку выкладываем плёнку или пакет целлофановый и кладём в тарелку бисквит в кремле с разными фруктами, какие хотите.Я кладу замороженную клубнику, консервиррюованые ананасы, киви, виноград без косточек.Все хаотичноВ самом конце кладём отрезанный коржУбираем в холодильник.Потом переворачивает, снимаем плёнку и торт с фруктами у вас на столе
  
|
Администратор
Сейчас на сайте
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
Амусик пишет:Морковный тортик с крем чиз - от Лены Ермаковой
Инструменты, которые понадобятся для приготовления торта: Мерные стаканы Сотейник Силиконовые лопатки Пищевая пленка Фольга Неразьемное кольцо (диаметр 16 см) Ацетатная пленка – 200 мкрн – высота 10 см Поднос или ровная доска Поворотный столик Подложка для торта 20-22 см Кондитерские мешки – 31-36 см Насадка «закрытая звезда» (диаметр – 1 см) Насадка «закрытая звезда» (диаметр - 1,5см) Оборудование, которое понадобится для приготовления торта: Холодильник Варочная поверхность Миксер Духовой шкаф Электронные весы Термометр Блендер Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления торта: Мука пшеничная ( высший сорт) Морковь Сахар Яйца Растительное масло подсолнечное без запаха Грецкие орехи Кокосовая стружка Разрыхлитель Сода Соль Корица Сыр творожный HOCHLAND Cremette Сливки 33-35% «Свежее завтра» Сахарная пудра Шоколад белый Cacao Barry Zephyr 34% Цедра апельсина Сок апельсина Белки яичные Вода Этапы приготовления и состав: Морковный бисквит Апельсиновый ганаш Крем-чиз на сливках Итальянская меренга Сборка и этапы приготовления: Приготовить морковные бисквиты по отдельности, дождаться когда они остынут ибудут еле теплыми, вырезать ножом из формы, обернуть в пищевую пленку и
убрать в холодильник (минимум 2 часа).
Приготовить ганаш, покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-12часов.
Приготовить крем-чиз, взвесить, разделить на весах на 2 равные части. Взбить ганаш, взвесить, разделить на две части, переложить в кондитерские мешки. Берем неразъёмное кольцо 16 см, оборачиваем дно фольгой, выкладываем внутри ацетатную пленку. Кладем первый бисквит (если у бисквита есть шапочка нужно аккуратно подровнять) по центру шапочками отсаживаем ганаш и крем-чиз. Кладем второй бисквит и снова отсаживаем ганаш и крем-чиз. Положить третий бисквит донышком вверх. Закрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник до полного застывания. Минимум на 4 часа. Приготовить итальянскую меренгу. Достать торт из холодильника. Переложить крем в кондитерские мешки с насадками закрытая звезда. Отсадить по торту шапочки разных размеров. Если есть горелка – подрумянить сверху меренгу. |
Администратор
Сейчас на сайте
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
Фасоль с мясом
Готовим как плов, только по-минимуму масла и вместо риса - фасоль. Ням ням.
Обжариваем морковь с луком на небольшом количестве масла. Добавляем туда мясо. Сегодня у меня свинина, но можно и с курицей и с говядиной готовить. Кладем томатную пастыу или помидорок (я больше люблю с пастой). И засыпаем фасолью (пропорции варьируются. Но примерно сколько мяса с овощами - столько и фасоли). У меня фасоль замоченная, потому что вчера вспомнила. Если бы не вспомнила - просто готовила бы дольше. Не важно какая фасоль - красная или белая - какая больше по душе.
Как в плов внутрь я повтыкала дольки чеснока в фасоль. И ждать до готовности. Я подливаю в процессе водичку, по мере необходимости - люблю когда немножко с жижкой. Если не хотите чтоб жижечка была - ждать когда выкипит жидкость и фасоль станет мягкой. Вкусно, сытно, полезно, диетично, много белка.
Все будет. Но не сразу. И не будет.
|
Сегодня в 11:18
Сообщений: 22
На сайте с: 05.10.2019
|
24 ноя 2019 в 19:53
| Изменено 24 ноя 2019 в 19:56
Пирог "Ленивая капустница"
500 гр белокочанной капусты
100 гр сливочного масла
1 головка репчатого лука
3 яйца
5 ст.л сметаны
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. муки
черный молотый перц
Капусту нашинковать тонкой соломкой, немного посолить и хорошо помять руками. В сковороде растопить половину сливочного масла и обжарить на нем нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, после чего добавить оставшееся масло. (можно использовать чуть больше половыны нормы масла).
Сделать тесто из взбитых яиц сметаны, майонеза, соли, разрыхлителя и муки. (Из своего опыта - майонеза использую 1,5 - 2 ложки, а сметаны больше (чтобы в общей сумме получилось 8 ст.л. Сметану использую 10% ).
В капусту добавить лук обжаренный (вместе с растопленным маслом). Поперчить и перемешать. Выложить в форму для запекания. Выпекать приблизительно 30 минут при 200 градусах.
Кольцевой пирог с двойнойначинкой
Тестослоеное дрожжевое - 500 г (упаковка)
 Капуста белокочанная - 400 г
Яйцо - 6 шт.
Лук зеленый- 1 пучок
Масло для смазывания
Делаем начинку для слоеного пирога. Только есть один нюанс - если начинка слишком сочная, надо дать лишней жидкости стечь. Это гораздо облегчит приготовление пирога. Начинка на ваш вкус.
Разрезаем пласт теста на полоски шириной 4-5 см, немного их раскатываем по длине и ширине.Выкладываем начинку. Защипываем. Получаются такие"колбаски".И начинаем собирать пирог.Выкладываем на смазанном маслом противне, первую "колбаску", закручиваем, к ней прилепляем вторую,каждую кладем швом вниз. Чередуйте
начинки. Выпекать слоеный пирог при температуре 200 градусов 30-35 минут.
Иметь хороших друзей — одна из лучших ценностей жизни.
|
Сегодня в 07:54
Сообщений: 14
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Воздушные сырники из духовки
творог 200 гр
сахар 3 ст.л
сметана 5 ст.л
яйца 2 шт
манка 3 ст.л
масло сливочное мягкое 2 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
ванилин щепотка
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцом. Затем добавляем масло, манку и сметану. Тщательно перемешать до однородности. Дать немного постоять тесту. (Я оставляю на 30 минут, чтобы манка разбухла. Можно и дольше). Формочки смазать маслом. Выкладывать творожную массу в формочки ложкой.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Иметь хороших друзей — одна из лучших ценностей жизни.
|
Сегодня в 07:54
Сообщений: 14
На сайте с: 08.10.2019
|
Круассаны
Молоко 250 мл.
Мука 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 70 мл.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 7 гр. сухих или 21 гр. живых.
Масло сливочное около 150гр. (у меня ушло меньше).
Сыр/творог.
Желток+молоко
Посыпушка-кунжут
Смешала все кроме сливочного масла и сыра.
Замесила тесто.
Накрыла и оставила до увеличения в 2 раза (в духовке при 40С отлично растет).
Разделила на 8 частей.
Раскатала каждую в лепешку 20-22 см. и промазала все мягким сливочным маслом.
Сложила стопкой друг на друга. Последнюю ничем не смазывала.
Эту стопку раскатала в большой кругло-квадратный пласт толщиной 2-3 мм.
И нарезала "солнышком", в итоге получилось у меня 16 треугольничков.
На широкую часть положила натертый сыр, и крутила как круассаны.
Переложила на противень (пергамент/силиконовый коврик) и убрала опять на расстойку в духовку   с духовкой быстро получается).
Смазала желтком+молоко, посыпала кунжутом и в духовку на 190С на 20 минут.
|
Сегодня в 15:37
Сообщений: 2
На сайте с: 26.10.2019
|
Заливной пирог со сметанной заливкой.
Значит так, пишу несколько вариантов теста. В зависимости от того, что есть в холодильнике.
1 вариант:
200 гр. муки
1 яйцо
щепотка соли
5 ст.л. молока
80 гр. охл.слив.масла
2 вариант:
250 гр.муки
125 гр слив.масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
Начинка:
любые ягоды (свежие или замороженные)
Заливка:
3 яйца
300 гр.сметаны (большая банка) любой жирности
3 ст. л. муки ( я заменяю кукурузным крахмалом)
150 гр. сахара (я кладу примерно 3 ст.л.) регулируем под себя).
Для теста смешиваю масло с мукой в крошку, добавляю все остальное. Долго не месим, как только собирается в комок, все, стоп!
Распределяю его по форме (примерно 26см), про бортики не забываем.
Насыпаем ягодку.
И выливаем заливку.
Ставим в духовку.
Выпекаем при 180-200 С от 30 мин до 1 часа.
Смотрим на цвет заливки.
Охлаждаем и уплетаем.
|
Сегодня в 15:37
Сообщений: 2
На сайте с: 26.10.2019
|
|
Салат "Министерский с брусникой":100 г. брусника
4 шт. морковь отварная
100 г. лук зеленый
200 г. грецкий орех очищенный4 шт. яйца вареные
200 г. сыр
200 г. майонез
Отварную морковь и яйца натереть на крупной терке. Грецкие орехи и зеленый лук мелко порубить.
Салат выкладывать слоями, поливая каждый слой майонезом: 1й слой -рубленые орехи, 2й -зеленый лук, 3й -брусника, 4й -тертая морковь, 5й -тертые яйц. Поверхность салата полить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить ягодами брусники.
|
16 янв в 00:49
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Закуску для бутеров:
морковь 2шт. мелко натереть и обжарить,
соленые/маринованые огурцы 3-4шт. натереть на средней терке обжарить, вме смешать,
чеснок на прессе 2-3 зубчика,
майонез и соль по вкусу. И намазать на хлеб (лучше черный). По вкусу, как обжорка, но на хлебе!
|
16 янв в 00:49
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Рецепт от Гали:
Рыбка кусочками:
Вот для развалившейся рыбы есть хорошее применение.
Разделать рыбу, кусочки должны быть не большими, с ноготь примерно
+ 4 яйца
+ 4 луковицы
+4 ст.л. майонеза
+ 4 ст. ложки крахмала
+соль и любимые специи.
Дать постоять не менее 1,5 часов, а лучше ночь в холодильнике. Утром обжарить в большом количестве масла, типа, как картошку фри.
Брать лучше чайной ложкой, раздувается сильно. Выкладывают на бумажные полотенца, чтоб жир лишний ушел.
Кусочки в кляре можно есть и горячими, и холодными. Я ещё соусы разные делаю и мои туда макают.
Все будет. Но не сразу. И не будет.
|
Сегодня в 11:18
Сообщений: 22
На сайте с: 05.10.2019
|
05 дек 2019 в 07:52
| Изменено 05 дек 2019 в 07:55
Карамелизованные апельсины в шоколаде.
На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)
600 г сахара
300 мл воды
250 г горького шоколада
Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи).Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая шкурка не станет прозрачной (или почти прозрачной).
Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, рахогретой до 100-120С. Остудить.На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь - карамелизованные апельсины, которые можно использовать в выпечку, или просто есть с чаем.
Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке - тссс!), апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик (памятник тому, кто его придумал!) до застывания шоколада.Пожалуйста... не кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время!
|
18 июн в 22:59
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ (МЯГКИЕ)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. пищевой соды (разрыхлителя)
450 гр. муки ( сколько возьмет тесто)
"Горячая смесь"
180 гр. сахара мусковадо ( можно заменить тростниковым или белым)
6 ст.л. меда
2 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. сухих духов
1 ч. л. ванили
Щепотка соли
СУХИЕ ДУХИ
30 гр. молотой корицы
10 гр. молотого имбиря
7 гр. гвоздики
8 гр. кардамона
5 гр. мускатного ореха
5 гр. душистого перца
3-4 гр. черного перца
2 гр. аниса
Перемолоть все специи. Хранить в плотно закрытой банке при комнатной температуре.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле смешать все ингредиенты "горячей смеси" и довести до кипения в емкости не менее 2 л. Снять с огня, добавить сливочное масло комнатной температуры и соду (разрыхлитель) и быстро все перемешать. В этот момент сода вступить в химическую реакцию и произойдет первое Рождественское волшебство. Увидите, как поднимается густая ароматная пена. Я рекомендую перелить всю смесь в чашу миксера, если она у вас металлическая и оставить остывать. Если все же миска пластиковая, то рекомендую дождаться температуры, когда рука терпит и вбить в смесь яйцо, затем муку.
Муки должно быть всегда столько, сколько берет тесто, не стоит сыпать всю муку сразу, если чувствуете, что достаточно, количество теста в рецептах всегда ориентировочное, тесто не должно получиться очень крутым. Консистенция теста должна быть плотной и не липнуть к рукам и на ощупь как кожаное. Если не липнет и пластичное как мягкий пластилин, значит готово. Формируем два шара и прижимаем их ладонью к столу, что бы получились лепешки. Такое тесто потом легче будет раскатывать. Обязательно уберите тесто в пакет или оберните пищевой пленкой, и на ночь уберите в холодильник (это важная деталь).
Не менее 3 часов тесто должно быть на холоде (замечу, чем дольше лежит тесто, тем оно лучше, я готовлю тесто за неделю), что бы масло и мед хорошо схватились, а мука раскрылась.
Разогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов.
Раскатать пласт толщиной 0,5 см, равномерно распределив тесто, что бы не было утолщений в середине и тонких краев. Во время раскатки тесто можно дважды перевернуть, так легче понять, стоит ли подогнуть тонкие края, что бы выровнять пласт. Бывают специальные скалки с ограничителями, но за отсутствием их делаем как я пишу. Еще одна рекомендация, если есть пергамент, то лучше раскатывать на нем, так и переворачивать легче и деформации при переворачивании не произойдет.
Вырезать нужные фигуры и перенести на противень. Следите за тем, что бы фигуры не были вплотную, оставляйте расстояние не менее 1,5-2 см. Тесто хорошо поднимается. Выпекать примерно 10 минут, я пекла и того меньше около 7 мин., готовность можно определить по румяному краю. Старайтесь не допускать, что бы пряник сильно румянился, увидели хоть одно печенье с румяным бочком, скорее всего оно все готово. Иначе оно пересохнет и перестанет быть мягким и его сложно будет кусать.
|
18 июн в 22:59
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
Заливной пирог от 🧿KaMoZa-ZaNoZa🧿
Тесто на заливной пирог:
3 яйца взбить с 1/2 ч. Ложки соли, добавить 1 ст. Кефира, и 1 ч. Ложку лимонного сока, 6 столовых ложек подсолнечного масла, 1,5 стакана муки взбить и 1 чайная ложка соды в конце. Тесто делить на два, залить на дно, потом начинку, и остальное. Выпекать 45 мин на 180 град.
Начинка вообще разная , и сладкая, и фарш с картошкой , я делала лук морковь пассировала, сайра 2 банки и вареный рис.
Приятного аппетита 😘
 |
20 июн в 18:25
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
06 дек 2019 в 18:50
| Изменено 06 дек 2019 в 18:52
Сырное печенье.
300гр муки
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л куркумы
80гр сливочного масла
100гр сыра Гауда
1шт яйцо
115гр молока
Всё продукты холодные! (pointer)
Муку посеять, добавить соль, куркуму, перемешать. Масло порезать мелкими кубиками, добавить к муке и быстро растереть между ладонями с мукой в крошку. Добавить мелко натертый сыр, размешать. Яйцо розделить на белок и желток. Белок убрать в холодильник, а желток и молоко в тесто. Замесить тесто, скатать в шар и убрать на пол часа в холодильник.Духовку на 170 разогретьТесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в круг диаметром 20см, разрезать на 8 равных треугольников, вырезать дырочки.
Смазать белком и выпекать 20-25 минут до красивого румяного цвета.
 Если сыр не сильно солёный, можно сверху печенье чуть присолить
|
18 июн в 22:59
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
|
вкусно то как ))) ммммммм
|
Администратор
Сейчас на сайте
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
  Стожки 🔥❤️
Это блюдо можно готовить и на праздник 😋
•Фарш-0,5 кг
•лук 2 шт
•морковь-2 шт
•картошка-4 шт
•сыр-100-150 гр
• немного сметаны или майонеза(100 гр)
Противень смазать маслом или застелить пекарской бумагой. В фарш добавить 0,5 луковицы, перец, соль. Сделать небольшие лепешечки. На лепешечку из фарша кладём слой сырого тертого картофеля, потом слой из жареной моркови с луком, ложечку сметаны и слой сыра( на крупной тёрке). Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до готовности. Сыр сверху должен подрумяниться. |
Сегодня в 17:07
Сообщений: 13
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Девочки поделились в деревне рецептом приготовления утки.
Супер-рецепт: утку обмазать маринадом и оставить минимум на ночь, а лучше на сутки. Маринад: мед, соевый соус, чеснок. Можно апельсиновый сок. Соль, перец.В утку напихать яблоками и апельсинами, довольно крупно порезанными.Положить в утятницу ( рукав), у меня тапперовская ультра-про))В духовку на 200 гр на 1.40, потом выключить духовку, не открывая!! И пусть стоит минимум час. Можно два))
|
Сегодня в 13:32
Сообщений: 2
На сайте с: 08.10.2019
|
25 янв 2020 в 15:08
| Изменено 25 янв 2020 в 15:09
РЫБКА НА ХЛЕБУШКЕ (ГОРБУША, КЕТА) Лучше брать самый черный хлеб Бородинский сорт!
1. Подготовьте все ингредиенты для запекания горбуши на хлебе.Желательно взять свежую рыбу, но можно использовать и замороженную.
Предварительно разморозьте ее, оставив в холодильнике на самой отдаленной от морозилки полке на ночь. 2. Рыбу разрежьте в пласт и удалите аккуратно хребет и кости.На решетку положите три плоских кусочка хлеба, это будет основа.На них выложите еще несколько кусочков хлеба, именно на них мы будем подавать горбушу.
3. На хлеб уложите пласт ( кусочки) разделанной горбуши. (кеты) Рыбу посолите и полейте соевым соусом щедро. Можно немного досолить по вкусу.Помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на рыбу.Сверху полейте маслом и присыпьте черным перцем
4. Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Под решетку поставьте противень, чтобы сок и соус стекали не на дно духовки, а на него.Запеченную горбушу с помидорами разрежьте на куски и подавайте порционно, на запеченном сером хлебе. Ароматная, сочная горбуша (кета) на хлебе не нуждается в дополнительном украшении или гарнире – это блюдо вкусно и красиво само по себе!
|
Администратор
Сейчас на сайте
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
29 янв 2020 в 20:03
| Изменено 29 янв 2020 в 20:11
 
Скумбрия в банке.
Скумбрия - жирная морская рыба с высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для правильного питания и являющихся мощными антиоксидантами. Подходит для диетического питания.
скумбрия 2 шт
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
соль - 1 ч ложка
сахар - 1/2 ч ложки
масло растительное -1 ст ложка
перец горошек черный и душистый
лавровый лист, лимон
Скумбрию слегка разморозить, выпотрошить, нарезать на куски, промыть, обсушить, замариновать 15 минут.
Маринад:
Соль – 1 ч ложка
Сахар – 1/2 ч ложки
Лимон –1/2 шт
Лук нарезать колечками. Морковь – тонкую часть колечками, остальное соломкой.
На дно банки положить лавровый лист, затем повторить слои:
морковь
рыба
лук
перец, специи для рыбы
Налить 2 ст ложки масла.
Накрыть банку железной крышкой (резинку убрать), либо фольгой.
Поставить в холодную духовку. Выставить температуру 150 градусов, затем, когда закипит, убавить до 120. Время приготовления около часа. |
Организатор СП
18 дек в 14:09
Сообщений: 3
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Совместные покупки Amusik.ru
Вместе покупать выгодно!
