Новое на форуме
teddy teddy
15 апр 2024 в 12:24
 Оптовый поставщик качественной женской обуви Pirochi приглашает организаторов СП к сотрудничеству! Мы рады предложить Вам востребованные современные модели обуви высокого качества по доступны
teddy teddy
11 апр 2024 в 12:41
 Добрый день! Фирма Русский сад, существующая на рынке уже более 25 лет и являющаяся нижегородским производителем пакетированных семян, приглашает организаторов СП к сотрудничеству! Семена нашей фасовки
teddy teddy
05 апр 2024 в 11:43
 Уважаемые покупатели! У нас на сайте много новинок любимой китайской косметики! На заказы свыше 15-ти тысяч рублей дополнительная скидка на доставку 700 руб.
Обращаем внимание: скидка вводится вручную после сборки з
Aya
01 мар 2024 в 16:32
Главное угощение на масленицу -
блинчики на молоке тонкие рецепт.
Понадобится:
1 яйцо;
2½ столовой ложки сахара;
500 мл молока;
180 г муки;
1 щепотка соли;
50 мл растительного масла;
сл
denantikvar
19 фев 2024 в 13:06
Куплю для себя в коллекцию или можно обменять старые Швейцарские франки CHF ( в том числе 8 серия ! ), старые бумажные английские фунты стерлингов вышедшие из оборота и уже не являющиеся платёжным средством +79997153560 звоните или пишите вацап, инте
lusia
12 фев 2024 в 22:16
Просто испечь оладьи на молоке.
Оладушки на молоке  Предлагаю вам простой рецепт оладий на молоке. Они не будут настолько пышными, как на кефире, но подойдут любителям панкейков.Продукты Мо
amusikSvet
14 янв 2024 в 22:08
Вкусный и эффектный салат морской коктейль из морепродуктов и овощей. Салаты с морепродуктами — диетические блюда, благодаря своей малокалорийности. Они очень эффектны и востребованы также для романтического ужина, благодаря свое
Aya
28 дек 2023 в 17:54
Мила пишет:Салат праздничный с ананасами❤️
Все продукты выкладывать слоями. Майонез лучше наносить сеточкой через слой ( переложив его в пакет и отрезав уголок), так меньше майонеза понадобится и красивее будет выглядеть. У меня старое фото,
Aya
11 дек 2023 в 15:43
Вкусный и легкий в приготовлении салат с курицей и ананасами.
Понадобится:
350 г отварного куриного филе;
250 г консервированного или свежего ананаса;
200 г сыра;
несколько столовых ложек
amusikSvet
26 ноя 2023 в 02:30
Для вашей коллекции праздничных рецептов - новые очень вкусные салаты на новый год с эффектным оформлением! Салат "Дракон" из яиц, плавленого сыра и болгарского перца готовится легко. Понадобится только проявить немного фантазии и терп
|
Колбаса "НАТАШИ П"
ДОМАШНЯЯ ПОЛЕЗНАЯ КОЛБАСА А-ЛЯ ДОКТОРСКАЯ
🔹Ингредиенты:
-1 курица;
-1 лук;
-Соль и специи по вкусу;
-Половинка свёклы;
-250 мл горячего бульона;
-15 гр быстродейств. желатина.
🔹Приготовление:
1. Сначала отвариваем курицу до готовности. Кладём к ней лук(можно ещё добавить морковь) и не забываем посолить.
2. Натираем свёклу. Выкладываем на марлю и выжимаем сок.
3. Курице даём остыть и отделяем мясо от кости и перекладываем в чашу.
4. Если не хватает соли, то добавьте и добавляем чёрный перец.
5. В горячий бульон добавляем желатин и перемешиваем до однородной массы.
6. Выливаем в чашу с курицей.
7. Добавляем сок свёклы(примерно 2 ст.л) и измельчаем в блендере.
8. Заливаем массу в бутылку и отправляем на ночь в холодильник.
 
[перейти]
|
Администратор
Вчера в 23:42
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
ТОРТИК ОТ НАТАШИ ПОЖИДАЕВОЙ + шишки вкусные от Сырной Лавки) https://vk.com/market-150478275?w=product-150478275_2319583%2Fquery
Торт, рецепт.Обычный бисквитОтрезаем корж тонкий, это будет нижняя основа торта.Оставшуюся часть бисквита режем кубиками.Крем сливки с сахаром взбиваем.Туда вываливаем все нарезанные кубики бисквита.В глубокую тарелку выкладываем плёнку или пакет целлофановый и кладём в тарелку бисквит в кремле с разными фруктами, какие хотите.Я кладу замороженную клубнику, консервиррюованые ананасы, киви, виноград без косточек.Все хаотичноВ самом конце кладём отрезанный коржУбираем в холодильник.Потом переворачивает, снимаем плёнку и торт с фруктами у вас на столе
  
|
Администратор
Вчера в 23:42
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
Амусик пишет:Морковный тортик с крем чиз - от Лены Ермаковой
Инструменты, которые понадобятся для приготовления торта: Мерные стаканы Сотейник Силиконовые лопатки Пищевая пленка Фольга Неразьемное кольцо (диаметр 16 см) Ацетатная пленка – 200 мкрн – высота 10 см Поднос или ровная доска Поворотный столик Подложка для торта 20-22 см Кондитерские мешки – 31-36 см Насадка «закрытая звезда» (диаметр – 1 см) Насадка «закрытая звезда» (диаметр - 1,5см) Оборудование, которое понадобится для приготовления торта: Холодильник Варочная поверхность Миксер Духовой шкаф Электронные весы Термометр Блендер Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления торта: Мука пшеничная ( высший сорт) Морковь Сахар Яйца Растительное масло подсолнечное без запаха Грецкие орехи Кокосовая стружка Разрыхлитель Сода Соль Корица Сыр творожный HOCHLAND Cremette Сливки 33-35% «Свежее завтра» Сахарная пудра Шоколад белый Cacao Barry Zephyr 34% Цедра апельсина Сок апельсина Белки яичные Вода Этапы приготовления и состав: Морковный бисквит Апельсиновый ганаш Крем-чиз на сливках Итальянская меренга Сборка и этапы приготовления: Приготовить морковные бисквиты по отдельности, дождаться когда они остынут ибудут еле теплыми, вырезать ножом из формы, обернуть в пищевую пленку и
убрать в холодильник (минимум 2 часа).
Приготовить ганаш, покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-12часов.
Приготовить крем-чиз, взвесить, разделить на весах на 2 равные части. Взбить ганаш, взвесить, разделить на две части, переложить в кондитерские мешки. Берем неразъёмное кольцо 16 см, оборачиваем дно фольгой, выкладываем внутри ацетатную пленку. Кладем первый бисквит (если у бисквита есть шапочка нужно аккуратно подровнять) по центру шапочками отсаживаем ганаш и крем-чиз. Кладем второй бисквит и снова отсаживаем ганаш и крем-чиз. Положить третий бисквит донышком вверх. Закрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник до полного застывания. Минимум на 4 часа. Приготовить итальянскую меренгу. Достать торт из холодильника. Переложить крем в кондитерские мешки с насадками закрытая звезда. Отсадить по торту шапочки разных размеров. Если есть горелка – подрумянить сверху меренгу. |
Администратор
Вчера в 23:42
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
Фасоль с мясом
Готовим как плов, только по-минимуму масла и вместо риса - фасоль. Ням ням.
Обжариваем морковь с луком на небольшом количестве масла. Добавляем туда мясо. Сегодня у меня свинина, но можно и с курицей и с говядиной готовить. Кладем томатную пастыу или помидорок (я больше люблю с пастой). И засыпаем фасолью (пропорции варьируются. Но примерно сколько мяса с овощами - столько и фасоли). У меня фасоль замоченная, потому что вчера вспомнила. Если бы не вспомнила - просто готовила бы дольше. Не важно какая фасоль - красная или белая - какая больше по душе.
Как в плов внутрь я повтыкала дольки чеснока в фасоль. И ждать до готовности. Я подливаю в процессе водичку, по мере необходимости - люблю когда немножко с жижкой. Если не хотите чтоб жижечка была - ждать когда выкипит жидкость и фасоль станет мягкой. Вкусно, сытно, полезно, диетично, много белка.
Все будет. Но не сразу. И не будет.
|
26 мар в 15:26
Сообщений: 22
На сайте с: 05.10.2019
|
24 ноя 2019 в 19:53
| Изменено 24 ноя 2019 в 19:56
Пирог "Ленивая капустница"
500 гр белокочанной капусты
100 гр сливочного масла
1 головка репчатого лука
3 яйца
5 ст.л сметаны
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. муки
черный молотый перц
Капусту нашинковать тонкой соломкой, немного посолить и хорошо помять руками. В сковороде растопить половину сливочного масла и обжарить на нем нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, после чего добавить оставшееся масло. (можно использовать чуть больше половыны нормы масла).
Сделать тесто из взбитых яиц сметаны, майонеза, соли, разрыхлителя и муки. (Из своего опыта - майонеза использую 1,5 - 2 ложки, а сметаны больше (чтобы в общей сумме получилось 8 ст.л. Сметану использую 10% ).
В капусту добавить лук обжаренный (вместе с растопленным маслом). Поперчить и перемешать. Выложить в форму для запекания. Выпекать приблизительно 30 минут при 200 градусах.
Кольцевой пирог с двойнойначинкой
Тестослоеное дрожжевое - 500 г (упаковка)
 Капуста белокочанная - 400 г
Яйцо - 6 шт.
Лук зеленый- 1 пучок
Масло для смазывания
Делаем начинку для слоеного пирога. Только есть один нюанс - если начинка слишком сочная, надо дать лишней жидкости стечь. Это гораздо облегчит приготовление пирога. Начинка на ваш вкус.
Разрезаем пласт теста на полоски шириной 4-5 см, немного их раскатываем по длине и ширине.Выкладываем начинку. Защипываем. Получаются такие"колбаски".И начинаем собирать пирог.Выкладываем на смазанном маслом противне, первую "колбаску", закручиваем, к ней прилепляем вторую,каждую кладем швом вниз. Чередуйте
начинки. Выпекать слоеный пирог при температуре 200 градусов 30-35 минут.
Иметь хороших друзей — одна из лучших ценностей жизни.
|
04 апр в 11:50
Сообщений: 14
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Воздушные сырники из духовки
творог 200 гр
сахар 3 ст.л
сметана 5 ст.л
яйца 2 шт
манка 3 ст.л
масло сливочное мягкое 2 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
ванилин щепотка
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцом. Затем добавляем масло, манку и сметану. Тщательно перемешать до однородности. Дать немного постоять тесту. (Я оставляю на 30 минут, чтобы манка разбухла. Можно и дольше). Формочки смазать маслом. Выкладывать творожную массу в формочки ложкой.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Иметь хороших друзей — одна из лучших ценностей жизни.
|
04 апр в 11:50
Сообщений: 14
На сайте с: 08.10.2019
|
Круассаны
Молоко 250 мл.
Мука 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 70 мл.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 7 гр. сухих или 21 гр. живых.
Масло сливочное около 150гр. (у меня ушло меньше).
Сыр/творог.
Желток+молоко
Посыпушка-кунжут
Смешала все кроме сливочного масла и сыра.
Замесила тесто.
Накрыла и оставила до увеличения в 2 раза (в духовке при 40С отлично растет).
Разделила на 8 частей.
Раскатала каждую в лепешку 20-22 см. и промазала все мягким сливочным маслом.
Сложила стопкой друг на друга. Последнюю ничем не смазывала.
Эту стопку раскатала в большой кругло-квадратный пласт толщиной 2-3 мм.
И нарезала "солнышком", в итоге получилось у меня 16 треугольничков.
На широкую часть положила натертый сыр, и крутила как круассаны.
Переложила на противень (пергамент/силиконовый коврик) и убрала опять на расстойку в духовку   с духовкой быстро получается).
Смазала желтком+молоко, посыпала кунжутом и в духовку на 190С на 20 минут.
|
Вчера в 09:17
Сообщений: 2
На сайте с: 26.10.2019
|
Заливной пирог со сметанной заливкой.
Значит так, пишу несколько вариантов теста. В зависимости от того, что есть в холодильнике.
1 вариант:
200 гр. муки
1 яйцо
щепотка соли
5 ст.л. молока
80 гр. охл.слив.масла
2 вариант:
250 гр.муки
125 гр слив.масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
Начинка:
любые ягоды (свежие или замороженные)
Заливка:
3 яйца
300 гр.сметаны (большая банка) любой жирности
3 ст. л. муки ( я заменяю кукурузным крахмалом)
150 гр. сахара (я кладу примерно 3 ст.л.) регулируем под себя).
Для теста смешиваю масло с мукой в крошку, добавляю все остальное. Долго не месим, как только собирается в комок, все, стоп!
Распределяю его по форме (примерно 26см), про бортики не забываем.
Насыпаем ягодку.
И выливаем заливку.
Ставим в духовку.
Выпекаем при 180-200 С от 30 мин до 1 часа.
Смотрим на цвет заливки.
Охлаждаем и уплетаем.
|
Вчера в 09:17
Сообщений: 2
На сайте с: 26.10.2019
|
|
Салат "Министерский с брусникой":100 г. брусника
4 шт. морковь отварная
100 г. лук зеленый
200 г. грецкий орех очищенный4 шт. яйца вареные
200 г. сыр
200 г. майонез
Отварную морковь и яйца натереть на крупной терке. Грецкие орехи и зеленый лук мелко порубить.
Салат выкладывать слоями, поливая каждый слой майонезом: 1й слой -рубленые орехи, 2й -зеленый лук, 3й -брусника, 4й -тертая морковь, 5й -тертые яйц. Поверхность салата полить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить ягодами брусники.
|
16 янв в 00:49
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Закуску для бутеров:
морковь 2шт. мелко натереть и обжарить,
соленые/маринованые огурцы 3-4шт. натереть на средней терке обжарить, вме смешать,
чеснок на прессе 2-3 зубчика,
майонез и соль по вкусу. И намазать на хлеб (лучше черный). По вкусу, как обжорка, но на хлебе!
|
16 янв в 00:49
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Рецепт от Гали:
Рыбка кусочками:
Вот для развалившейся рыбы есть хорошее применение.
Разделать рыбу, кусочки должны быть не большими, с ноготь примерно
+ 4 яйца
+ 4 луковицы
+4 ст.л. майонеза
+ 4 ст. ложки крахмала
+соль и любимые специи.
Дать постоять не менее 1,5 часов, а лучше ночь в холодильнике. Утром обжарить в большом количестве масла, типа, как картошку фри.
Брать лучше чайной ложкой, раздувается сильно. Выкладывают на бумажные полотенца, чтоб жир лишний ушел.
Кусочки в кляре можно есть и горячими, и холодными. Я ещё соусы разные делаю и мои туда макают.
Все будет. Но не сразу. И не будет.
|
26 мар в 15:26
Сообщений: 22
На сайте с: 05.10.2019
|
05 дек 2019 в 07:52
| Изменено 05 дек 2019 в 07:55
Карамелизованные апельсины в шоколаде.
На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)
600 г сахара
300 мл воды
250 г горького шоколада
Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи).Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая шкурка не станет прозрачной (или почти прозрачной).
Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, рахогретой до 100-120С. Остудить.На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь - карамелизованные апельсины, которые можно использовать в выпечку, или просто есть с чаем.
Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке - тссс!), апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик (памятник тому, кто его придумал!) до застывания шоколада.Пожалуйста... не кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время!
|
Вчера в 22:55
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ (МЯГКИЕ)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. пищевой соды (разрыхлителя)
450 гр. муки ( сколько возьмет тесто)
"Горячая смесь"
180 гр. сахара мусковадо ( можно заменить тростниковым или белым)
6 ст.л. меда
2 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. сухих духов
1 ч. л. ванили
Щепотка соли
СУХИЕ ДУХИ
30 гр. молотой корицы
10 гр. молотого имбиря
7 гр. гвоздики
8 гр. кардамона
5 гр. мускатного ореха
5 гр. душистого перца
3-4 гр. черного перца
2 гр. аниса
Перемолоть все специи. Хранить в плотно закрытой банке при комнатной температуре.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле смешать все ингредиенты "горячей смеси" и довести до кипения в емкости не менее 2 л. Снять с огня, добавить сливочное масло комнатной температуры и соду (разрыхлитель) и быстро все перемешать. В этот момент сода вступить в химическую реакцию и произойдет первое Рождественское волшебство. Увидите, как поднимается густая ароматная пена. Я рекомендую перелить всю смесь в чашу миксера, если она у вас металлическая и оставить остывать. Если все же миска пластиковая, то рекомендую дождаться температуры, когда рука терпит и вбить в смесь яйцо, затем муку.
Муки должно быть всегда столько, сколько берет тесто, не стоит сыпать всю муку сразу, если чувствуете, что достаточно, количество теста в рецептах всегда ориентировочное, тесто не должно получиться очень крутым. Консистенция теста должна быть плотной и не липнуть к рукам и на ощупь как кожаное. Если не липнет и пластичное как мягкий пластилин, значит готово. Формируем два шара и прижимаем их ладонью к столу, что бы получились лепешки. Такое тесто потом легче будет раскатывать. Обязательно уберите тесто в пакет или оберните пищевой пленкой, и на ночь уберите в холодильник (это важная деталь).
Не менее 3 часов тесто должно быть на холоде (замечу, чем дольше лежит тесто, тем оно лучше, я готовлю тесто за неделю), что бы масло и мед хорошо схватились, а мука раскрылась.
Разогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов.
Раскатать пласт толщиной 0,5 см, равномерно распределив тесто, что бы не было утолщений в середине и тонких краев. Во время раскатки тесто можно дважды перевернуть, так легче понять, стоит ли подогнуть тонкие края, что бы выровнять пласт. Бывают специальные скалки с ограничителями, но за отсутствием их делаем как я пишу. Еще одна рекомендация, если есть пергамент, то лучше раскатывать на нем, так и переворачивать легче и деформации при переворачивании не произойдет.
Вырезать нужные фигуры и перенести на противень. Следите за тем, что бы фигуры не были вплотную, оставляйте расстояние не менее 1,5-2 см. Тесто хорошо поднимается. Выпекать примерно 10 минут, я пекла и того меньше около 7 мин., готовность можно определить по румяному краю. Старайтесь не допускать, что бы пряник сильно румянился, увидели хоть одно печенье с румяным бочком, скорее всего оно все готово. Иначе оно пересохнет и перестанет быть мягким и его сложно будет кусать.
|
Вчера в 22:55
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
Заливной пирог от 🧿KaMoZa-ZaNoZa🧿
Тесто на заливной пирог:
3 яйца взбить с 1/2 ч. Ложки соли, добавить 1 ст. Кефира, и 1 ч. Ложку лимонного сока, 6 столовых ложек подсолнечного масла, 1,5 стакана муки взбить и 1 чайная ложка соды в конце. Тесто делить на два, залить на дно, потом начинку, и остальное. Выпекать 45 мин на 180 град.
Начинка вообще разная , и сладкая, и фарш с картошкой , я делала лук морковь пассировала, сайра 2 банки и вареный рис.
Приятного аппетита 😘
 |
Вчера в 21:52
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
06 дек 2019 в 18:50
| Изменено 06 дек 2019 в 18:52
Сырное печенье.
300гр муки
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л куркумы
80гр сливочного масла
100гр сыра Гауда
1шт яйцо
115гр молока
Всё продукты холодные! (pointer)
Муку посеять, добавить соль, куркуму, перемешать. Масло порезать мелкими кубиками, добавить к муке и быстро растереть между ладонями с мукой в крошку. Добавить мелко натертый сыр, размешать. Яйцо розделить на белок и желток. Белок убрать в холодильник, а желток и молоко в тесто. Замесить тесто, скатать в шар и убрать на пол часа в холодильник.Духовку на 170 разогретьТесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в круг диаметром 20см, разрезать на 8 равных треугольников, вырезать дырочки.
Смазать белком и выпекать 20-25 минут до красивого румяного цвета.
 Если сыр не сильно солёный, можно сверху печенье чуть присолить
|
Вчера в 22:55
Сообщений: 5
На сайте с: 08.10.2019
|
|
вкусно то как ))) ммммммм
|
Администратор
Вчера в 23:42
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
  Стожки 🔥❤️
Это блюдо можно готовить и на праздник 😋
•Фарш-0,5 кг
•лук 2 шт
•морковь-2 шт
•картошка-4 шт
•сыр-100-150 гр
• немного сметаны или майонеза(100 гр)
Противень смазать маслом или застелить пекарской бумагой. В фарш добавить 0,5 луковицы, перец, соль. Сделать небольшие лепешечки. На лепешечку из фарша кладём слой сырого тертого картофеля, потом слой из жареной моркови с луком, ложечку сметаны и слой сыра( на крупной тёрке). Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до готовности. Сыр сверху должен подрумяниться. |
Вчера в 10:28
Сообщений: 13
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Девочки поделились в деревне рецептом приготовления утки.
Супер-рецепт: утку обмазать маринадом и оставить минимум на ночь, а лучше на сутки. Маринад: мед, соевый соус, чеснок. Можно апельсиновый сок. Соль, перец.В утку напихать яблоками и апельсинами, довольно крупно порезанными.Положить в утятницу ( рукав), у меня тапперовская ультра-про))В духовку на 200 гр на 1.40, потом выключить духовку, не открывая!! И пусть стоит минимум час. Можно два))
|
23 апр в 08:49
Сообщений: 2
На сайте с: 08.10.2019
|
25 янв 2020 в 15:08
| Изменено 25 янв 2020 в 15:09
РЫБКА НА ХЛЕБУШКЕ (ГОРБУША, КЕТА) Лучше брать самый черный хлеб Бородинский сорт!
1. Подготовьте все ингредиенты для запекания горбуши на хлебе.Желательно взять свежую рыбу, но можно использовать и замороженную.
Предварительно разморозьте ее, оставив в холодильнике на самой отдаленной от морозилки полке на ночь. 2. Рыбу разрежьте в пласт и удалите аккуратно хребет и кости.На решетку положите три плоских кусочка хлеба, это будет основа.На них выложите еще несколько кусочков хлеба, именно на них мы будем подавать горбушу.
3. На хлеб уложите пласт ( кусочки) разделанной горбуши. (кеты) Рыбу посолите и полейте соевым соусом щедро. Можно немного досолить по вкусу.Помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на рыбу.Сверху полейте маслом и присыпьте черным перцем
4. Запекайте рыбу в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Под решетку поставьте противень, чтобы сок и соус стекали не на дно духовки, а на него.Запеченную горбушу с помидорами разрежьте на куски и подавайте порционно, на запеченном сером хлебе. Ароматная, сочная горбуша (кета) на хлебе не нуждается в дополнительном украшении или гарнире – это блюдо вкусно и красиво само по себе!
|
Администратор
Вчера в 23:42
Сообщений: 79
На сайте с: 04.10.2019
|
29 янв 2020 в 20:03
| Изменено 29 янв 2020 в 20:11
 
Скумбрия в банке.
Скумбрия - жирная морская рыба с высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для правильного питания и являющихся мощными антиоксидантами. Подходит для диетического питания.
скумбрия 2 шт
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
соль - 1 ч ложка
сахар - 1/2 ч ложки
масло растительное -1 ст ложка
перец горошек черный и душистый
лавровый лист, лимон
Скумбрию слегка разморозить, выпотрошить, нарезать на куски, промыть, обсушить, замариновать 15 минут.
Маринад:
Соль – 1 ч ложка
Сахар – 1/2 ч ложки
Лимон –1/2 шт
Лук нарезать колечками. Морковь – тонкую часть колечками, остальное соломкой.
На дно банки положить лавровый лист, затем повторить слои:
морковь
рыба
лук
перец, специи для рыбы
Налить 2 ст ложки масла.
Накрыть банку железной крышкой (резинку убрать), либо фольгой.
Поставить в холодную духовку. Выставить температуру 150 градусов, затем, когда закипит, убавить до 120. Время приготовления около часа. |
Организатор СП
18 дек в 14:09
Сообщений: 3
На сайте с: 08.10.2019
|
|
Совместные покупки Amusik.ru
Вместе покупать выгодно!
