Пекан очищенный натуральный продукт.Орех пекан (Кария иллинойская, или Гикори пекан) - древесное растение из семейства Ореховых. Пекан родом из Северной Америки. Орехи пекан составляли основу рациона индейцев, которые заселяли территорию Америки до ее открытия Колумбом. Ими запасались на случай неудачной охоты или непригодности других продуктов питания. Индейцы настолько ценили этот вид дерева, что стали заниматься его селекцией. Передвигаясь по материку, в разных местах они раскидывали лагеря или маленькие деревни, вокруг которых и высаживали эти деревья. Позже из полученного урожая выбирали лучшие плоды - с крупным орехом внутри и тонкой скорлупой. Из пекана индейцы готовили питательное молоко, с высокой энергетической ценностью. Им поили детей, стариков и больных - оно способствовало росту и укреплению организма, а также восстановлению сил и здоровья. Это листопадное дерево способно плодоносить до 300 лет и вырастает до 40 метров в высоту. Его коричневые плоды имеют цилиндрическую форму, их длина редко превышает 3 см. Из-за внешней схожести с маслинами пекан еще называют «оливковым орехом». Внутри скорлупы находятся бежевые орешки, обтянутые в темно-коричневую кожицу. Очищенные плоды пекана очень похожи на плоды его ближайшего родственника - грецкого ореха. .Пекан широко применяют в кулинарии США. Он является ингредиентом многих сладостей, в частности конфет пралине. А наиболее популярным десертом из этого ореха считается пекановый пирог, рецепт которого знает каждая американская домохозяйка Маслом из этого ореха, напоминающее по вкусу оливковое, заправляют салаты, блюда из грибов и риса. Оно отлично сочетается с рыбой, мясом птицы, сырами и бальзамическим уксусом. Состав По данным USDA Nutrient Database в 100 г орехов пекан содержится:
Вес упаковки 200 гр. Комментарии к товару
|
Собрано 46%
Выкуп № 105
Мин. сумма выкупа: 12 000 руб.
Участников закупки: 14
Каталог обновлен: 27.05.2022
Закажите бумажный пакет! медленно отказываемся от пластика! Закупка без доставки, местный поставщик
|