ХАЛЛУМИ РОЗМАРИН примерный вес 220-260 гр

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Сыр укладывается на удобную разделочную поверхность и нарезается небольшими ломтиками. Оптимальная толщина для каждого – около 1 см.
2. Обычная сковорода или гриль промазывается небольшим количеством масла оливы.
3. На промасленную и уже хорошо разогретую поверхность отправляются сырные ломтики. Они обжариваются приблизительно по 2-2,5 мин с каждой стороны. Достаточно дождаться, пока на молочном продукте появится легкая аппетитная корочка.
4. Сверху уже полностью готовая закуска посыпается перцем. Если выбраны другие пряности, они также используются на этом этапе.

Получившиеся кусочки обжаренного сыра – вкусная самостоятельная закуска. Подавать их к столу можно с любыми овощными дополнениями. Например, с черри, свежими листьями шпината, кусочками огурца.