Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, мезофильные микроорганизмы, молокосвертывающий фрементный препарат микробиологического происхождения, плесневая культура Penicillium roqueforti, уплотнитель хлорид кальций Это пикантный сыр с голубой плесенью из молока высшего качества. Cыр Монт Блю с особенным характерным вкусом и неповторимым пряным ароматом имеет прекрасные голубые прожилки и кремовую консистенцию. Помимо долгого послевкусия сыр обладает изысканной сладостью, которая только усиливается в ходе созревания сыра. Масса единицы: 2,5 кг Вид упаковки: фольга Страна: РФ Срок годности: 120 дней